Carta-Menu de La Paloma

Nuestras Especialidades:

  • Flores de calabaza rellenas con mousse de queso en mole de cuitlacoche
  • Abulón laminado al chipotle
  • Filete de Salmon en Salsa de Cuitlacoche
  • Medallones de Res montados en Salsa de Vino
  • Sopa de Platano Macho
  • Sopa de Flor de Calabaza
  • Ravioles Rellenos en Salsa de Cuitlacoche
  • Ensalada de Nopalitos
  • Pollo en Salsa de Cacahuate
  • Filete de Res en Salsa de Hongos

Nos Spécialités:

  • Fleurs de Citrouille avec mousse de fromage dans une sauce de champignon cuitlacoche
  • Abalone au chile chipotle
  • Fillet de Saumon dans une sauce de champignon de Cuitlacoche
  • Medaillon de Boeuf montés dans une sauce de chocolat
  • Soupe de Banane Plantain
  • Soupe de Fleur de Citrouille
  • Raviolis Farcis dans une sauce de champignon Cuitlacoche
  • Salade de Nopal (cactus)
  • Poulet dans une Sauce de Cacahuète